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座談会「食文化の伝統と創造」

本展監修者・佐藤洋一郎氏と鶴岡で食文化に携わる人たちが、食文化の伝統と未来について話し合います。

日時・場所

2024年6月09日 14:00 – 16:00

鶴岡アートフォーラム, 〒997-0035 山形県鶴岡市馬場町１３−３

イベントについて

［日　時］6月 9 日（日） 14：00 ～16：00　

［登壇者］佐藤 洋一郎 氏 (和食展監修者)、平 智 氏 (山形大学名誉教授)、江頭 宏昌 氏 (山形大学教授)、小野 愛美 氏 (Maternal代表)、中野 律 氏 ((一社)DEGAM鶴岡ツーリズムビューロー)、俵谷 敦子 氏 (鶴岡食文化創造都市推進協議会)

［参加料］無料　※ただし、観覧券が必要です

［申込み］不要　※先着80名

［問合せ］0235-29-0260　鶴岡アートフォーラム

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