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とちもち体験<予約不要>
トチの実入りのおもちであんこを包み、「とちもち」作りを体験してみませんか?
日時・場所
2024年6月08日 11:00 – 15:00
鶴岡アートフォーラム, 〒997-0035 山形県鶴岡市馬場町13−3
イベントについて
トチの実入りのおもちであんこを包み、「とちもち」を作る体験です。一人当たり3個体験できます。
日にち:6/1(土)、6/8(土)、6/15(土)
時 間:11:00〜12:00、13:00~15:00
体験料:500円
対 象:観覧チケットをお持ちの方が体験できます。
【とちもちとは】
とちもちは、トチの木の実をつかったおもちで、トチの実の独特の風味と餡がよく合います。
トチの実はアクが強く、そのままでは食べることができません。木灰を利用しながら、10工程を超えるアク抜き作業を経てようやく食べることができるようになります。
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