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鶴岡ユネスコ食文化創造都市認定10周年記念 特別展「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」
鶴岡ユネスコ食文化創造都市認定10周年記念 特別展「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」

鶴岡のユネスコ食文化創造都市認定10周年を記念して、全国巡回する特別展「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」がやってきます!

世界中でますます注目の高まる和食を、バラエティ豊かな標本や資料とともに、科学や歴史などの多角的な視点から紹介します。日本列島の自然が育んだ多様な食材や、人々の知恵や工夫が生み出した技術、歴史的変遷、そして未来まで、身近なようで意外と知らない和食の魅力に迫ります。

関連イベント一覧

 ●   関連イベント一覧  ● ● 

和食展とセットで楽しめる、鶴岡の食文化を体験するさまざまなイベントを開催します。

​トークイベント
開幕記念ゲストトーク

本展監修者・佐藤洋一郎 氏らと会場を巡ります。

[日 時]4/20 ㊏ 10:00~

​[会 場]鶴岡アートフォーラム

[参加料]無料 ※要観覧券

[申込み]不要

食のイベント
​荘銀タクト鶴岡

鼓童ワン・アース・ツアー2024に合わせ、荘銀タクトを会場に笹巻、とちもちなどの販売や、食の提供などを行います。

[日にち]5/18 ㊏

     詳細は近日公開! 

食の体験
鶴岡ふうどガイドと
​楽しむ和食展

鶴岡の食の魅力を伝える「鶴岡ふうどガイド」が和食展をさらに楽しめる企画を準備中!

特別美術講座
食をたのしむ器づくり

粘土を成形して和食器を制作します。焼成後、作った器に料理を盛り付け、食事会を行います

[日時]5/8㊌,5/22㊌,5/29㊌

[会 場]鶴岡アートフォーラム

[受付]4/9㊋~5/1㊌

食の体験
つるおか伝統菓子体験
雛菓子、笹巻、とちもち

伝統菓子のひな菓子、笹巻、とちもちを先生と一緒に作ってみよう!

食の体験
鶴岡ぐるめぐり
​~チケットを持って出かけよう~

入館チケット半券提示で特別なサービスが受けられる!

特別美術講座
親子でMY箸づくり

かんなやのこぎりを使い、箸を制作します。親子でワイワイ楽しみましょう。

[日時]4/29(月祝)10~12時

[会場]鶴岡アートフォーラム

[受付]4/9㊋~4/23㊋

食の体験
鶴岡食のアンバサダーが伝える!
鶴岡の食の魅力

次世代料理人コンペティション歴代受賞者である食のアンバサダーが講座や料理のふるまいを行います。

伝統菓子

 ●   つるおか伝統菓子体験 ● ● 

つるおかの伝統菓子のひな菓子、笹巻、とちもちを先生と一緒に作ってみよう!

アンバサダー

鶴岡食のアンバサダーが教える!
鶴岡の食の魅力

次世代料理人コンペティション歴代受賞者である食のアンバサダーが講座や料理のふるまいを行います。

​※和食展の観覧チケットをお持ちの方が対象となります。

ふうどガイド

 ●   鶴岡ふうどガイドと楽しむ和食展 ● ● 

鶴岡の食の魅力を伝える「鶴岡ふうどガイド」が和食展をさらに楽しめる企画を準備中!

​詳細は決まり次第お知らせします。

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開幕記念ゲストトーク
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雛菓子づくり体験〈予約不要〉
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10:00
雛菓子づくり体験〈予約不要〉
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雛菓子づくり体験〈予約不要〉
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10:00
食をたのしむ器づくり
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10:00
笹巻の巻き方ワークショップ<予約不要>
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会場アクセス

会場アクセス

鶴岡アートフォーラム

住  所

休  館  日

開場時間

〒997-0035 山形県鶴岡市馬場町13-3

 

月曜日(ただし、4月29日(月・祝)と5月6日(月・祝)は開館し、5月7日(火)は休館)

9:00~17:30/毎週金・土曜日:9:00~18:30
※入場は閉場の30分前まで

Contact

お問い合わせ

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